Österreichische Teichwirte- und Fischzüchtertagung 2025

Bestens besucht, war die österreichische Teichwirte- und Fischzüchtertagung, die in diesem Jahr in der Bezirkskammer in Lieboch, von 26. bis 27.3.2025 stattfand.

Landesrätin Simone Schmiedtbauer eröffnete die Tagung mit einigen Worten zur aktuellen Situation der Teichwirtschaft und hinterließ bei den Teilnehmern ein allgemein positives Gefühl für die zukünftige Entwicklung der Fischzucht in Österreich. 

Es wurde die neue EU Aquakultur Kampagne, "We work for you with passion", vorgestellt. Diese soll in den nächsten Monaten, die Fischzucht und Aquakultur EU-weit fördern und stärken. Zu diesem Zweck wurden von den Mitgliedsländern Aquakultur-Botschafter ernannt. Diese sollen für mehr Sichtbarkeit der Betriebe sorgen. In Österreich wurden dafür als Vertreter/Innen der Karpfenteichwirte/Innen, Birgit Hofbauer-Domin (Fischzucht Hofbauer, NÖ) und Marlies Haas (Teichwirtschaft Saaz, Stmk), ausgewählt. 

Ein interessantes Vortragsprogramm mit Themen aus der Karpfenteichwirtschaft, Beratungsangeboten der Landwirtschaftskammern, innovativen Ansätzen zur Bewässerungsteichwirtschaft, aktuellen Informationen der Tierärzte zur Fischgesundheit, bis hin zu EU-Gütesiegeln und der ernährungsphyiologischen Bedeutung des heimischen Fisches, brachten viel Wissenswertes und Neues für die Tagungsteilnehmer/Innen. 

Die Praxisvorträge erfreuten sich großer Beliebtheit. Es wurde die Fischzucht Schlein, von Melanie und Philipp Schlein vorgestellt und auch wir durften die Wiederbelebung der Teichwirtschaft in Saaz vorstellen. 

Zum Abschluss wurden auch die diesjährigen Fischkaiser Prämierungen erwähnt. Die Fischzuchten Schlein, Saaz und Muchitsch, konnten für die Stmk, in der Kategorie Frischfisch, Räucherfisch und veredelte Produkte mit mehreren gewonnenen Auszeichnungen glänzen. 

In den Pausen wurden alle Teilnehmer-/Innen mit heimischen Säften, Kaffee und selbstgemachten Mehlspeisen und Häppchen verköstigt.