Teichblog

Verkauf von Karpfenfilet frisch oder geräuchert, bis 6. April 2023.
Jeden Freitag und Samstag von 8:00 - 11:00 Uhr. Vorbestellungen und Anfragen unter 0664/6505555.
Der Saazer Karpfen ist ein steirisches Qualitätsprodukt. Sie erwerben einen frischen Speisefisch mit nur 4-8% Fettgehalt und einem festen weiß bis blassrosa Fleisch. Der Saazer Karpfen...

In einer Gruppenführung (Dauer ca 1,5-2 Std) tauchen Sie tiefer in die Geschichte der Saazer Teiche ein. Hören Sie die historische Geschichte der Saazer Teiche, die bis ins 17. Jhd. zurückreicht, von Feldmarshall Graf Siegbert Heister und der Legende des Dammbaus.

Seit jeher als Speisefisch mit exzellentem Geschmack bekannt, bringen wir den Saazer Karpfen zurück auf den Teller.

"Wir hauchten den Teichen und der Tierwelt neues Leben ein." 2019 wurde die verlassene Teichwirtschaft von uns übernommen. 24ha Teiche wurden mit Schubraupe und Bagger saniert und modernisiert, Dämme verstärkt und Inseln für die Vogelwelt und andere Tierarten geschaffen. Es wurden zudem Wege rund um die Teiche angelegt, geschottert und Stege...